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泡面館速朽記：僅三個月，從走紅到消亡！

熱開家爛店天天跟顧客對著干，竟然年

如果有一家店，就跟倉庫一樣，亂七八糟，貨物都堆到天花板了，買個東西可能都被壓著拿不出來，你會不會去進去？老板超級愛打麻將，店里東西擺的又擠又亂，找個東西都全憑...

瑞幸就算開到1萬家，靠分紅回本也要110年

瑞幸在最近的風頭可謂一時無他，B+輪融資后估值已經達到了29億美元，約194億元人民幣，并且向SEC提交IPO申請等。我對瑞幸咖啡充滿好奇，一方面最近拜讀了瑞幸咖啡CMO楊飛...

開店資訊

6892019-05-05
21個月，2370家店，這里有瑞幸瘋狂開店的秘密

成立不到2年的瑞幸咖啡正式提交招股書。在長期溫水煮青蛙的中國咖啡市場里，瑞幸是第一個攪局者。它憑借前所未見的激進打法瘋狂開店和巨額營銷，成功打下江山。這一系列...

開店資訊

6812019-04-29
5年開3600家店，葉國富：為什么“優質低價”能做成的只有小

以產品為中心，把毛利做得極低，然后持續地盈利。這是所有優秀的零售企業永續的經營哲學。自2017年以來，線下一直是電商零售企業尋找新增長的主戰場，但無論是互聯網人還...

開店心得

9142019-04-17
喜茶得了焦慮癥：網紅當三年，還能火多久？

從網紅餐飲鼻祖黃太吉到各類新晉網紅品牌，每天都有新網紅品牌出現，每天都有網紅品牌被遺忘或死掉。如何避免網紅茶飲曇花一現的宿命，成了喜茶們不得不面對的共同命題。 ...

開店資訊

5812019-04-10
獲B輪融資，三年開店一千家，墮落蝦李林渡：如何打造小龍蝦

從中餐標準化，以產業思維切入小龍蝦，到如何打造小龍蝦界的7-11？細分、垂直產業鏈閉環的打造，是當下很多消費企業著力在做的事情。在資本寒冬下，前后端協同與創收能力...

開店心得

5282019-04-08
開一家甜品店所需要注意什么

甜品店越來越多，不少人更愿意選擇這種容易操作的餐飲行業品牌進行投資，但是又有不少人投資失敗，經營沒多久便關門大吉，主要的原因是缺乏經驗，沒有做好開店準備，并不會...

開店指南

10552019-03-27
開一家錢大媽要多少錢？

如今人們特別注重健康養生，所以更喜歡無公害無農藥的健康產品。錢大媽作為一家致力于打造優質、新鮮、健康的食材產品的連鎖加盟店應運而生，受到了許多消費者的追捧。因此...

開店資訊

8852019-03-27
耶魯博士、京東前高管的無人便利店創業“血淚”復盤

我的投資人說我格局不夠大，但目前這個階段我還在生死邊緣掙扎，哪還管什么格局。說這句話的是一位高起點創業者，翻開他的履歷，光鮮亮麗林捷，擁有耶魯大學博士學位，曾...

開店資訊

2432019-03-26
開店找項目做一個自己感興趣的好生意

如今創業熱潮高漲，越來越多的人開始走上了創業開店的道路。創業的人多，但是市場項目有限，很多人都開始為開店找項目發愁，其實找一個創業項目并不難，難的是找一個適合自...

開店指南

19882019-03-21
創業者開化妝品店不得不知的4件事

愛美之心，人皆有之。尤其是現在經濟飛速發展下，人人都有了不少可隨意支配的金錢，愿意為了美而購買各種各樣的護膚品和化妝品，特別是女性。她們每年都會在化妝品上砸很多...

開店指南

5662019-03-21
一個煎餅攤有多賺錢？

煎餅攤大媽月入3萬，而讀了985，211的你，為什么還一無所有?、大爺賣燒餅8年，浙江7套房、山東煎餅村，家家買豪車，蓋別墅。對于煎餅攤，坊間一直不乏各種神話，仿佛其是...

開店資訊

19162019-03-07
餐飲經營成本主要有哪些？（各項數據匯總）

一、用人成本即所雇用人員的工資費用，一般占營業收入的9％-12％。可以通過同行業的平均水平來測算需要雇用人員的數量及需要支付給他們的工資水乎。二、工資稅和員工福利...

店鋪經營

14082019-03-06
200家直營店，年收入超10億，云海肴的秘訣是？

云海肴創始人兼CEO朱海琴關注新商業時代，尋找下一個王興、程維、張一鳴，就看創業邦「100未來領袖」。本文系第118篇報道，同時也是創業邦「2019最值得關注的女性創業者...

開店資訊

10082019-03-06
4年開店200多家，“奈雪の茶”走紅的邏輯是什么？

關注新商業時代，尋找下一個王興、程維、張一鳴，就看創業邦「100未來領袖」。本文系第117篇報道，受訪者為奈雪の茶創始人彭心。奈雪の茶自2015年底開店以來，給茶飲市場...

開店資訊

21082019-02-22
便利店可以賣藥了，傳統藥房該如何應對“內憂外患”？

12月1日上午，位于北京市朝陽區工體東路的京客隆便利店新增了三個特殊的貨架，上面放著60多種非處方藥品和30多種醫療器械，包括包括了復方對乙酰氨基酚片、四季感冒片、板...

開店資訊

15932018-12-03
想開店賺錢嗎？給你介紹幾個創業金點子

眼下開小店逐漸成為一些小資創業者的時尚選擇，但怎樣才能賺錢呢？本文中的幾位女性就非常精明，于人們熟知的投資理財門道之外，另辟蹊徑，經營別致的個性小店，既富有情...

開店指南

82652018-11-21
負債百萬后，靠“死磕”一張餅，品牌估值超10億

土家燒餅、沙縣小吃、重慶小面，為什么有些品類開遍大街卻沒有品牌，為什么有些品牌一夜爆紅卻迅速沉寂? 光干不行，還要總結規律。提到地方小吃，你能想到什么?北京的鹵煮...

開店心得

25722018-11-21
年營收20億！4年800多家店，它靠這招突圍

這是一家4年開出800多家連鎖店的火鍋品牌。所有門店月營業額峰值能做到2-3億元，加起來一年接近20億! 對于一個客單價只有七八十元的火鍋品牌來說，近20億的營收意味著它平...

開店資訊

23962018-11-20
被誤解的“外賣速食包”可能是下一個千億級市場

最近五星酒店被曝光一塊塊抹布擦到底，讓大家知道了，花錢也買不來安心。而另一則新聞又讓人傷透了心，據說，你在餓了么、美團等平臺買到的外賣竟然是廉價速食包(又叫料理...

開店資訊

29372018-11-19
粗粉米線的逆襲：從本地人不吃，到年售3000萬碗

周圍人都不吃粗粉米線，這時開店該怎么做?他只用了三招，便將門店開成了市民打卡消費的餐廳，門店達到300多家，一年賣出3千多萬碗。定位走親民路線，全國開店300多家成...

開店資訊

15012018-11-15
門店不見客人卻能月入30萬！他們家生意怎么做的

一家賣披薩的門店，很少見客人光顧，但是月營業額卻做到了30萬。他們的秘訣看似簡單，背后卻有著獨到之處。披薩店不見客人，卻能月入30萬提起披薩，你會想到什么?必勝客?...

開店資訊

27252018-11-14
沙縣小吃在美開業3小時就關門了，原因是……

沙縣小吃在美開業3小時就賣完關門了，原因：人太多。美國紐約有家沙縣小吃，開業首日3小時即售罄關張，即使非高峰期也座無虛席。鎮店之王柳葉眉蒸餃售價約42元人民幣，一...

開店資訊

11782018-11-13
1000家老字號悄然死亡這家重慶小面店卻日收超2萬

山城重慶霧氣氤氳，雖是清晨光景，整個街巷卻已熱鬧非凡。提黃、干餾、加青，一摞大碗次列排開，滾燙的水面打底，花椒、香蔥、蒜汁、花生、香油，十幾種調料如同天女散花...

開店資訊

6172018-11-12
18㎡牛排小店，月營收80萬，西餐廳怎么活？

中國人愛以吃貨自居，中餐更是美味無敵，可想吃牛排的時候，我們只能乖乖地去西餐廳。傳統印象中，吃牛排都得左叉右刀，保持優雅，在故作幽暗的環境里慢慢咀嚼。可消費升...

開店資訊

14242018-11-07
單店年營收500萬 25年開出170店西西弗底氣在哪里

你上次去書店，是什么時候?很多人都忘記了答案吧。有的人工作繁忙，畢業之后就沒碰過書了;更多人擁抱互聯網，手機就是讀書的最佳載體，言情、歷史、軍事等題材應有盡有，...

開店資訊

8312018-11-07