為什么創業者首選餐飲行業?餐飲行業優勢在哪里?

2019-03-11 10:53 來源:互聯網

和眾多的實體店家老板有合作交流,發現一個很有趣的現象,將近有一半的實體店老板在創業之前,首選的行業都是餐飲。為什么很多創業者創業前都會選擇餐飲行業?,我認為原因有這幾個因素:

一、市場廣大

我們常說的“民以食為天”,人一天三頓都要吃飯,吃是基本需求,是剛需,這就決定了餐飲市場永遠不會枯竭。

同時,人在滿足填飽肚子的基礎上,開始學會享受生活。平時不管是休閑還是辦公,都會喝個下午茶。這兩年市面上出現了很多像一點點、喜茶等飲品店,每個店面門前都是排著長隊,生意異常火爆。

二、門檻低

針對某些行業,在創業者進入前,需要具備一定專業實力,如果沒有專業實力做支撐后期很難發展。

 

相比較那些需要具備專業實力的行業,餐飲行業進入的門檻卻很低。不需要太高的學歷,也不需要投入太多的資金。只要前期找好食材貨源,再掌握一些簡單的操作手藝,就能輕輕松松把一家店開起來。(PS:需要強調的是餐飲要想做好,手藝還是很重要的)

三、低風險高收入

餐飲不像其它行業,前期動輒十幾萬、幾十萬的投入,而開個小吃店只需少量投入就能把店給開起來(尤其是流動的小吃店,成本更低),小成本就小成本的開,有大的實力之后再開更大的店,成本降低,投資風險就小。

另外餐飲的利潤非常高,比如一杯奶茶,里面隨便加點珍珠,就是能賣到十幾塊錢一杯;炒一盤青菜,店家能賣到幾十塊錢一份,也正是因為看中了餐飲行業低風險高收入,回本快,所以餐飲成了眾多創業者的首選。

四、無市場壟斷

餐飲種類繁雜,關于吃的方面,都有很多不同。另外伴隨著物質生活水平的提高,人們對吃的口味也越來越挑剔,必須要不斷推陳出新,這就決定了餐飲行業不會被壟斷,市場永遠都是百花齊放百家爭鳴!

 

如果你有往餐飲行業創業的想法,或者已經進入到這個行業中去,建議在品質和服務上多下點功夫。因為每年在我身邊都有看到很多的餐飲店家關門,又有不少新的餐飲店開起來,而那些做得好、能夠屹立不倒的餐飲店家的成功秘訣,就是把產品品質和服務做得非常好,客戶才更愿意來。

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